台湾食品药品管理部门日前预告，将开放日本全龄牛肉进口，这一消息引发岛内疑虑，有专家直言全龄牛肉的染疫风险更高，台湾消费者文教基金会则批评民进党当局不能为了政治交易牺牲民众的健康安全。

目前台湾只能进口日本30月龄以下的牛肉，但据台湾食药管理部门消息，未来将开放日本全龄牛肉都可输往台湾地区。据了解，日本过去被世界动物卫生组织列为疯牛病疫区，30月龄以上的牛染疫风险高。但台食药管理部门声称，目前日本的风险评估已达到可以忽略的级别。岛内舆论质疑，疯牛病风险可忽略难道就代表完全没问题吗？

台湾消基会执行董事 吴荣达：狂牛症（疯牛病）的潜伏期大概是有十年，对我们民众的健康安全，是有非常大的疑虑的。

台湾知名医师 苏伟硕：牛的年龄越高，它的风险越高，食物进到我们体内，它会有蓄积性和增殖性，等到发病的时候，目前是没有任何医疗的一个方式。

更有岛内专家指出，通常全龄牛肉又干又老，为了改善口感，被注入液体脂肪或其他氨基酸类的添加剂的可能性很高。

台湾知名医师 苏伟硕：它注射的这些脂肪，一般来讲是属于比较劣质的部分，当然也会造成血液的病变，包括脑血管的病变。

据台湾媒体报道，2021年民进党当局曾无预警开放美国莱猪进口，声称是为了换取台湾地区加入《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP），但4年过去了毫无下文，现在又突然宣布开放问题重重的日本全龄牛进口，外界质疑背后存在政治交易。