2月6日，台媒《东森新闻》报道：厦门八市年节气氛浓，铁观音饺子大受欢迎。具体内容如下：

人来人往，涌现人潮。厦门第八海鲜市场又称为八市，临近过年，不少卖传统零食饼铺的业者也出现采买人潮。

业者：像每个东西都有代表的寓意，像这种是大吉大利，莲子是连子连孙，子孙满堂，蜜枣那种早生贵子之类的。

大陆民众：这是第二次来买了，去年也来过。厦门人传统过年除了有零食干货，少不了买几样海鲜加菜，如今习俗也渐渐改变。

东森新闻记者 李宜蓓：大陆在过年习俗里面有北方吃饺子，南方吃年糕的说法，尤其是厦门人还会买一些海鲜回家进补，不过随着时间的变化，也有越来越多南方人喜欢在过年的时候吃上饺子。过年习俗不分南北，东北饺子皮薄馅足。老饕爱像是这家饺子馆，专卖北方饺子，口味从芥菜、芹菜、韭菜等12种馅料，到了逢年过节几乎是供不应求，也是当地老饕的最爱。

业者 易心怡：口味比较偏带一点东北的，这边的人吃得比较清淡，不能太咸。

东北顾客：我在这边工作也有几年了，经常来这家吃。

改良水饺有新意 加入"铁观音"茶叶吃上癮

还有业者改良口味，加入铁观音茶叶提鲜，让饺子更有闽南风格。

大陆顾客：茶叶香气盖了肉的腥味，吃上去满口清香的茶香味，还是挺明显的。

业者 顏敬虔：铁观音它的香气清淡有兰花香，跟猪肉一结合还是满赞的，因为它特别的解腻。

不论是大陆南方北方，习俗总是不断与时俱进，业者也看准商机抢赚过年财。