在闽南，家有喜事都爱摆一场“流水席”，亲朋、好友、邻里齐聚，一盘盘香喷喷的菜肴上桌把喜气传递。乡宴承载人们对传统节庆的美好寄托。从今天开始，我们推出系列报道《乡宴厦门》，带大家打卡同安的乡村传统宴席，第一集我们走进同安高山村，那里的茶，不仅是饮品，更化作烹饪中的灵魂，演绎着一场令人垂涎的茶香宴。

茶香宴以其独特的美食艺术，展现了茶与食材的完美融合。从乌旦茶炖土鸡鲍鱼的鲜美，到特色老姜茶油鸭的清香，每一道菜品都是对茶文化深刻理解的呈现。肉桂旺仔芋泥的甜蜜和茶芽碎蒸龙胆鱼的清新，每一口都让人感受到大自然的馈赠和茶农们的匠心独运。而乌龙梅菜波龙则展示了茶的多样化用途，将茶的精华与食材的鲜美巧妙结合。铁观音牛肋骨，铁观音羊肚菌酿目鱼，这些创意十足的菜品，不仅展现了铁观音茶独特的韵味，也让人品尝到了传统美食的新风味，让食客充分感受穿越味蕾的旅行。

同安高山村，因茶而兴，因茶而美。这里的茶香宴，不仅是对美食的追求，更是一种生活态度的体现，对自然的敬畏，对文化的传承。