近日，在同安区美林街道，全市首家海鲜卷标准化食品生产加工企业——厦门同安后田美味供应链有限公司正式揭牌。

本次活动，主办方特别邀请了波特曼七星湾酒店、方特酒店、乐海超市、元初食品等8家商家参加，与厦门同安后田美味供应链有限公司签署合作协议，承诺将秉持诚信经营原则，为消费者提供优质产品和服务。同时，活动还举行了环东后田海鲜卷集体商标授权签约仪式。接下来，后田股份经济合作社将与厦门同安后田美味供应链有限公司共同推动后田海鲜卷产业的繁荣发展。

厦门同安后田美味供应链有限公司负责人 林可鹏：我们在一些小料上面的用料会更丰富一点，很多人只是加了一些花生碎，我们还额外加了肉松之类的东西，加了一些点缀，口感更丰富一点，后续的话，我们会跟更多的商超合作，做一个配送供应。

后田社区依海而居，拥有独特的海鲜美食文化，后田海鲜卷是后田社区最具特色的美食，也是该社区“一村一品”美食。近年来，同安区努力将后田海鲜卷打造成特色鲜明、竞争力强的品牌。目前，后田社区共有20多户家庭作坊以制作海鲜卷为生，后田海鲜卷产业年产值近千万元。

后田社区党委书记 林国阳：这个产业是一个起点，带动产业发展，带动村民就业，还是别的产业的发展，可以延伸很多产业出来。