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霜降要进补 市民采买热情高
2024/10/23 来源: 特区新闻广场
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今天是二十四节气中的霜降,这也是秋天的最后一个节气。俗话说,“补冬不如补霜降”,对闽南人来说,霜降这一天到菜市场采买进补食材可是件重要任务。下面我们就跟着记者到菜市场转转,看看大家都买了哪些进补食材。

霜降要进补 市民采买热情高

一年补透透,不如补霜降。上午,江头菜市场格外热闹,几处卖牛羊肉的摊位都挤满了来采买的市民。这位摊主比平时多备了四五头的羊,早上五点半就特意提早开摊,几个小时的销售量比平时多了五成。

经营者 彭女士:生意今天还可以啊,今天霜降,大家都在补牛肉羊肉啊。

市民:炖汤也可以,红烧也可以,因为他爱吃咖喱牛肉,今天不是霜降嘛,要吃补啊。

鸭肉摊位的生意也不错,霜降来一锅四物炖鸭汤,是不少闽南人的传统。

市民:霜降嘛。(霜降要吃什么?)吃鸭肉炖四物,反正这个就是传统。

记者 黄丹妮:您看我手中的柿子,个大皮薄、色泽红润,今天它也很受欢迎,很多水果摊主都把它摆在了“C位”。一些店家告诉我,霜降前后,正是柿子成熟的时节。因此,很多地方都有吃柿子的习俗,民间还流传有“霜降吃红柿,不会流鼻涕”的说法,因此这几天,柿子的销量也是特别好。

经营者 王女士:人家说吃柿子嘴巴会红,越吃越漂亮,越有气色。

除了鸭子、牛羊肉,很多市民朋友也采买了海鲜和其他好吃的,准备用拿手好菜,为家人奉上一桌美味大餐。

市民:买了牛肉,买了鱼,随便做,厨艺不是很好,霜降要进补,大家都要吃好一点。

市民:买了螃蟹,还有鱼、虾、霜降,大家补一下。

冷空气南下 周六起我市迎弱降水

随着霜降的到来,秋意也越来越浓。受昨天夜间南下的一股弱冷空气影响,今天白天我市的气温略有下降。气象部门表示,受到台风“潭美”和冷空气的双重影响,今明两天我市风力持续加大,夜间的最低温会降到19到20摄氏度。26日开始,我市气温才会逐步回升,但随着台风西移,届时可能给我市带来以小雨为主的降水天气。

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