又到了柚子成熟的季节，清爽解腻、营养丰富的柚子是不少人喜爱的当季鲜果。现在市面上都有哪些品种，食用时需要注意什么呢？

柚子飘香 多个品种陆续上市

在中埔水果批发市场，不少商户都把柚子摆在了显眼的位置。商户表示，大概从9月中旬开始，柚子陆续上市，目前市场上售卖的柚子有平和红心柚、三红柚和白柚等多个品种，其中，外皮红、果肉也红的三红柚比较畅销，一斤的价格在2.5到3元不等，来自莆田的文旦柚价格则会贵一些。记者了解到，我市本地产的柚子，将在10月中旬进入集中采摘期，届时柚子的价格也会有下降。

批发商 陈女士：我们目前是卖莆田柚，这个柚子5元一斤，（平和柚销量）要大一点，因为它便宜，卖2元多（一斤）。

柚子虽美味 食用需适量

一些商户建议，新鲜采摘的柚子后可以在阴凉通风处放置一两周再吃，经过这个“后熟”的过程，柚子的口感和甜度都会上升。从营养学角度来看，柚子富含维生素C、膳食纤维和有机酸，并且含糖量低，是一种低升糖指数、低血糖负荷的水果，因此对糖尿病病人比较友好。

厦门大学附属中山医院临床营养科主治医师 蔡雪萍： 对于糖尿病病人来说，一天吃大概3瓣的文旦柚或者是2瓣的三红柚或琯溪蜜柚基本上是没问题的。对于普通成年人来说，一天吃大概6瓣的文旦柚或者是4瓣的三红釉或者琯溪蜜釉，基本上就是我们一天的水果推荐摄入量了。

医生提醒，降压药中的钙通道阻断剂如硝苯地平、降血脂药如辛伐他汀等40多种药物和西柚、葡萄柚汁会相互作用，影响疗效。由于文旦柚与西柚、葡萄柚的亲缘关系很近，这些影响疗效的成分同样存在于文旦柚中。

厦门大学附属中山医院临床营养科主治医师 蔡雪萍：即使说文旦柚中影响的成分含量较低，影响的效果比较弱，但是在摄入文旦柚的时候还是要注意它的摄入量不要太多，与药物的间隔时间要4个小时以上，同时注意认真地阅读药物说明书。