今天（10月11日）上午，2024年厦门市食品安全宣传周，正式启动，主题是“诚信尚俭，共享食安”。围绕这一主题，市食安办将开展形式多样的特色活动，都有哪些亮点呢？一起来看。

记者 黄丹妮：我现在就在厦门市市场监管局2024食品安全宣传周主题日活动现场，我身后就是鹭品展示区，这里有挂耳手冲咖啡，酿造酱油……上面都有鹭品专用标识。

“鹭品”大家庭又添新成员

2021年，市场监管部门推出了“供厦食品标准”，企业自愿申请，并经过市食安联评定，符合供厦食品标准的产品，就可以被授权使用“鹭品”标识。目前，全市已经有62家企业670种产品通过“鹭品”评定。为了让更多的鹭品走向市民群众的餐桌，在今天的启动仪式上，市食安联为新一批授权使用“鹭品”标识的企业授牌，包括17家食品生产企业和商超，以及20家农产品种植基地。此外，亚珠大酒楼、闽南渔港等一批餐饮企业也与“鹭品”供应商签约，食材优先使用“鹭品”。

厦门光照人有机农业有限公司董事长 林芳：鹭品因为它可以溯源，而且是有机种植，同时取得消费者的信任。

“新疆品质”、“鹭品”标准互认共通

现场，夏商、元初等企业和一批新疆食品企业签约，引入“新疆品质”食品。今年六月，厦、疆两地就“鹭品”与“新疆品质”达成了战略合作协议，推动“新疆品质”、“鹭品”标准互认共通，引导厦门食品企业采购通过“新疆品质”认证的产品，打造新疆与厦门优质品牌产品的产、供、销全链条专门通道。这家新疆食品企业告诉我们，他们通过和夏商的配送公司合作，让自家的奶产品进入了厦门、南平、三明、龙岩的商场，下一步，他们将拓宽合作，让更多的农产品进入厦门。

克拉玛依市绿成农牧业投资发展有限责任公司市场负责人 安丽荣：希望通过这样的合作方式，然后严选把关，让新疆的优质产品进入到厦门的老百姓的餐桌里。

现场，2024年十大名厨名菜名店名小吃的评选结果正式揭晓，法国勃艮第焗蜗牛、封肉酥壳等菜品获今年十大名菜、名小吃，体现了厦门美食开放融合的特色。