龙眼深加工促进农户增收
2024/09/27
来源: 厦视直播室
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龙眼是较难贮藏保鲜的果品，因此，龙眼的深加工对促进农户增收就更为重要。同安的“凤梨穗”龙眼不仅鲜食口感好，烘焙之后的干果也深受消费者欢迎。眼下，同安的龙眼加工大户正开足马力，投入龙眼烘焙深加工中。
上午9点，记者来到同安区洪明家庭农场，基地里堆满了刚刚从山上采摘运下来的新鲜龙眼，农户将龙眼第一时间进行分装，并送入烤房内烘焙。
农户 陈洪明：我做龙眼也差不多十年了，我们都是鲜果下去烘烤 保持火候 不会让它火太高，所以烤出来的龙眼质量会比较好。一年我差不多有四五千斤的龙眼干，一烤出来差不多没两个月都卖光。
目前，同安有30多家专业合作社通过龙眼鲜果采摘、干货烘焙、统一销售等方式带动农户增产增收。
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